A chilis bab darált hússal recept egy kiváló választás, ha valami ízletes és laktató ételt szeretnél készíteni. Ez a fogás ideális választás lehet egy családi vacsorára, baráti összejövetelre vagy akár egy hétköznapi ebédre is.
Hozzávalók
A chilis bab darált hússal recept elkészítéséhez szükséged lesz a következő hozzávalókra:
- 500 g darált marhahús
- 2 konzerv vörösbab
- 1 nagy fej hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 paprika, kockázva
- 1 doboz paradicsomkonzerv
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál chilipor
- 1 teáskanál őrölt kömény
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem vagy koriander a tálaláshoz
Elkészítés
A chilis bab darált hússal recept elkészítése rendkívül egyszerű és gyors.
1. Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes hőfokon.
2. Add hozzá az apróra vágott hagymát és párold üvegesre, majd keverd hozzá a zúzott fokhagymát.
3. Add hozzá a darált marhahúst és pirítsd addig, amíg teljesen átsül.
4. Keverd hozzá a kockázott paprikát és főzd még pár percig.
5. Szórd rá a chiliport és az őrölt köményt, majd keverd össze alaposan.
6. Öntsd hozzá a paradicsomkonzervet, majd keverd össze a hússal és a zöldségekkel.
7. Adj hozzá a lecsöpögtetett vörösbabot, majd főzd még legalább 15-20 percig, hogy az ízek összeérjenek és a szósz besűrűsödjön.
8. Ízlés szerint sózd és borsozd meg.
9. Tálald friss petrezselyemmel vagy korianderrel megszórva.
Élvezd az ízeket!
Reméljük, hogy élvezni fogod ezt az ízletes chilis babot darált hússal! Ez az étel tökéletes választás lehet bármilyen alkalomra, és garantáltan elnyeri a család és barátok tetszését.
Variációk és Hozzávaló Módosítások
A chilis bab darált hússal recept kiválóan variálható az ízlésed szerint. Néhány ötlet a recept testreszabásához:
| Hozzávaló | Alternatíva |
|---|---|
| Darált marhahús | Darált sertéshús vagy csirkemell |
| Vörösbab | Fehérbab vagy fekete bab |
| Paprika | Chilipaprika vagy jalapeno |
| Paradicsomkonzerv | Friss paradicsom |
| Chilipor | Friss chili vagy cayenne bors |
Tipp a Vegetáriánusoknak
Ha vegetáriánus vagy, könnyen alkalmazhatsz változatokat a receptben. A darált húst helyettesítheted extra vörösbabbal vagy más hüvelyest kipróbálhatsz. Ezzel a változtatással egy ízletes vegetáriánus chilis babot készíthetsz.
Gyakran Ismételt Kérdések
1. Hogy lehet a chilis babot pikánsabbá tenni?
A chilis bab pikánsabbá tétele érdekében több chiliport vagy friss chilit adhatsz hozzá az ízlésed szerint. Emellett a jalapeno vagy egyéb erősebb paprikafajták is feldobhatják az ízeket.
2. Lehet-e előre elkészíteni a chilis babot?
Igen, a chilis babot előre elkészítheted és tárolhatod hűtőszekrényben néhány napig. Akár fagyasztani is lehet, hogy később is élvezhesd az ízletes fogást.
